セロリだっていいじゃないかにんげんだもの

実恵特色芹菜水餃子（セロリ入り水ギョーザ）

Item Number 5

原材料小麦粉、豚肉、セロリ、白菜等保存方法冷凍（解凍後の再冷凍は品質を損なうので避けてください）保存期間賞味期限はお気軽にお問い合わせください内容量 1kg ブランド実恵原産国中国特徴シャキシャキとしたセロリの食感と豚肉とうまく絡み合い、柔らかくてジューミーな中国南地方の水餃子です。

揚げ餃子、水餃子、スープ餃子などの料理に使用。

大鍋に1/3位の水を入れ、強火で沸かす。

お湯が沸騰したら、まずはお玉でお湯を円を描くように大きく混ぜ、流れを作る。

そこに餃子を入れる。

対流を作ってから餃子を入れることで、鍋底にくっつきにくくなります強めの中火にし、ふたをしてしばらく茹でる。

お湯が再沸騰して餃子が浮かんできたら、カップ約1杯（200cc）の水を入れ、再度ふたをして茹でる。

沸騰したら水を入れるのをさらに2回繰り返す。

（全部で3回水を入れる） 3回目の水を入れ、再沸騰したらふたを取る。

餃子が丸く膨れてきたら茹であがり。

しょうゆ、ごまだれ等、お好みのたれをつけてお召し上がり下さい！ ■中華スープにいれて、あたたかいスープ餃子やお鍋に入れて餃子鍋にしてもおいしいですよ！